病情分析：你好，根据你的叙述是可以去皮，也可以不去皮食用的，何首乌的食疗吃法很多：可以洗干净切片，早上煮稀饭的时候放进去一起煮；可以在蒸饭的时候把何首乌放进去蒸，蒸透后切片、泡茶喝，也可以用来泡酒。“不过消化不良、胃口不好或者感冒发热的时候，最好不要吃何首乌。”生吃不好，又小毒。还会引起腹泻。希望我的回复对你有帮助。

病情分析：你好，根据你的叙述是可以去皮，也可以不去皮食用的，何首乌的食疗吃法很多：可以洗干净切片，早上煮稀饭的时候放进去一起煮；可以在蒸饭的时候把何首乌放进去蒸，蒸透后切片、泡茶喝，也可以用来泡酒。“不过消化不良、胃口不好或者感冒发热的时候，最好不要吃何首乌。”生吃不好，又小毒。还会引起腹泻。希望我的回复对你有帮助。

病情分析：可以去皮，也可以不去皮食用的。
何首乌的食疗吃法很多：可以洗干净切片，早上煮稀饭的时候放进去一起煮；可以在蒸饭的时候把何首乌放进去蒸，蒸透后切片、泡茶喝，也可以用来泡酒。“不过消化不良、胃口不好或者感冒发热的时候，最好不要吃何首乌。”生吃不好，又小毒。还会引起腹泻。