病情分析：血尿酸高者可适量食用平菇 。平菇是一种低嘌呤食物，摄入后不会显著增加血尿酸水平。对于血尿酸高的人群，适量食用平菇可以提供营养，但应避免过量摄入，以免影响尿酸代谢。在饮食管理中，应根据个人情况和医生建议，合理搭配食物，控制血尿酸水平。