病情分析：肛裂手术后不宜饮用黑鱼汤。这是因为黑鱼汤中含有较高的蛋白质和脂肪，而肛裂手术后，局部组织可能存在炎症和水肿，此时消化系统功能可能较弱，过多摄入蛋白质和脂肪可能会增加肠道负担，导致消化不良，甚至可能引起腹泻等不适症状。因此，在肛裂手术后的恢复期间，应遵循医生的建议，选择易消化、营养均衡的食物，避免刺激性食物和高蛋白、高脂肪的食物，以促进伤口愈合和身体恢复。