病情分析：

冬天宝宝吃冷苹果是否会拉肚子，要根据具体情况综合考虑。

1、可能不会拉肚子

苹果中含有丰富的膳食纤维、多种维生素、碳水化合物等营养成分，如果宝宝冬天适量吃苹果，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，一般不会出现拉肚子的情况。

2、可能会拉肚子

如果宝宝冬天吃了过多的冷苹果，可能会使胃肠道受到刺激，从而出现腹泻、腹痛等症状。建议宝宝多喝温水，促进身体的新陈代谢，有助于改善症状。如果腹泻的情况比较严重，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、止泻颗粒等药物进行治疗，有利于病情的恢复。

在日常生活中，建议家长多注意宝宝的饮食健康，减少生冷食物的摄入，如冰淇淋、螃蟹等。还需要注意宝宝的腹部保暖，避免局部受凉，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。