2022-04-12 900人阅读
问题描述： 绿豆芽痛风能吃吗
医生回答(1)
杨铁生 主任医师
北京大学人民医院 风湿免疫科
病情分析：绿豆芽痛风能吃 。绿豆芽、黄豆芽、其他豆制品，经过加工后嘌呤含量极低，痛风患者可以食用，但不要大量食用。绿豆芽具有清热解毒功效，含丰富核黄素和维生素c可以辅助治疗口腔溃疡。痛风应尽量避免食用高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，海产品如海蛤、刀鱼、青鱼等。日常饮食分高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤食物，痛风病情稳定时中嘌呤、低嘌呤食物可以食用。痛风急性期或尿酸含量较高时，中嘌呤食物尽量少吃。