病情分析：咽喉炎患者应避免饮用冰水 。
这是因为冰水可能会刺激已经发炎的咽喉黏膜，导致炎症加重或不适症状加剧。此外，冰水可能还会引起血管收缩，影响血液循环，延缓炎症的消退。因此，在咽喉炎期间，患者应选择温水或常温水来保持咽喉的舒适和健康。