病情分析：空腹喝柠檬水可能美白，但需注意胃部刺激 。
柠檬水中的柠檬酸可以促进皮肤细胞代谢，有助于淡化黑色素，从而达到美白的效果。然而，空腹时胃酸分泌较少，此时喝柠檬水可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。因此，在空腹状态下饮用柠檬水时，应适量并注意胃部反应。