病情分析：糖尿病人晚上能吃无糖饼干，但应适量 。糖尿病人适量吃无糖饼干可以起到补充主食作用，但不建议大量吃或长期吃。长期或大量的吃饼干会出现糖耐量异常，致使血糖调节能力受损、血糖调节能力下降等。糖尿病人晚上建议吃五谷杂粮、绿色蔬菜等，如晚餐进食过多油腻食物，会引起夜间血糖偏高，影响第二天空腹血糖。多吃粗粮和富含膳食纤维食物，如玉米、芋头、糙米等。