病情分析：心脏不好的人应避免食用猪心 。这是因为猪心富含胆固醇和饱和脂肪，这些物质可能加重心脏负担，导致血脂异常和动脉硬化，从而对心脏健康产生负面影响。对于心脏不好的人来说，应选择低脂、低胆固醇的食物，以减少心脏负担，保护心脏健康。