病情分析：产妇坐月子期间可以适量食用鹰嘴豆 。鹰嘴豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于产妇恢复身体和提供必要的营养。在坐月子期间，产妇的身体需要充足的营养来支持恢复和母乳喂养，适量食用鹰嘴豆可以满足这些需求。然而，由于鹰嘴豆属于豆类食物，产妇在食用时应注意适量，避免过量导致消化不良或胀气。