病情分析：扁桃体发炎期间应避免食用海鲜 。
这是因为海鲜中含有较高的异种蛋白和组胺，这些物质可能会刺激扁桃体的炎症反应，加重炎症症状。此外，海鲜也可能会引起过敏反应，进一步加剧扁桃体的炎症。因此，在扁桃体发炎期间，应避免食用海鲜，以免影响病情恢复。