病情分析：

白菜豆腐汤的功效和作用是补充营养、润肠通便。

白菜富含多种维生素、膳食纤维、矿物质等，具有清热利尿、促进胃肠蠕动、促进生长发育的功效。豆腐富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有辅助调节血脂、补充营养、提高免疫力等功效。两种食物一起食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。

但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。日常生活中要注意饮食健康，可以吃鱼肉、鸡蛋、苹果、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。如果食用后出现腹胀、腹痛等症状，可以到医院就诊治疗。

病情分析：白菜豆腐汤的功效和作用有润燥、润肠和补中益气。
1、白菜豆腐汤有很好的润燥作用。对于肺燥引起的咳嗽、咳痰、咯血，适当吃一些白菜豆腐汤可以清肺热，缓解肺燥引起的咳嗽、咳痰、咯血。2、白菜豆腐汤也能很好地润肠，用于肠燥，引起便秘，排便困难。适当吃一些白菜豆腐汤，可以去除肠燥，降火，缓解和预防便秘。3、白菜豆腐汤还能补中益气，健脾开胃。对于中气不足引起的疲劳，如果适当吃白菜豆腐汤，有很好的补中益气、增强体质的作用。
由于白菜豆腐汤属于寒性食物，所以脾胃虚寒、肾炎、肾功能衰竭、痛风人群不建议食用。