2022-07-21 427人阅读
问题描述: 金针菜的功效与禁忌
医生回答(2)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析:
金针菜具有润肠通便、清热解毒、利尿消肿等功效,脾胃虚寒者、腹泻者、痛风者不建议食用。
1、功效
金针菜是一种常见的野菜,含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等营养物质,具有润肠通便、清热解毒、利尿消肿等功效。
2、禁忌
金针菜性寒,脾胃虚寒者食用后可能会导致胃肠不适,出现腹痛、腹泻等症状。金针菜性寒,食用后可能会加重体内寒气,导致体内湿气加重,诱发或加重痛风症状。
除此之外,金针菜还具有一定的毒性,不建议生吃,以免导致中毒。如果食用后出现不适症状,要及时到就近医院就诊治疗,避免治疗不及时对身体造成伤害。
王医生 主治医师
39互联网医院 其他科室
病情分析:金针菜有缓解精神疲劳、增强记忆力、促进患者肠胃蠕动等功效,不宜大量服用,炒制的时间不宜太短。
1、金针菜对中老年患者有很好的效果,可以缓解患者精神疲劳。金针菜富含卵磷脂,能够改善患者大脑功能,增强患者记忆力。2、晒干的金针菜无毒,患者可以放心吃,金针菜含有大量的粗纤维,可以促进患者肠胃蠕动。3、肠胃病的人要少吃。如果患者大量服用金针菜,会引起肠胃不适,出现中毒症状。新鲜的金针菜含有秋水仙碱,如果炒制的时间太短,会引起胃肠道中毒,出现恶心、呕吐等症状。
建议患者运动,增强体质,提高自身免疫力,戒烟戒酒。