病情分析：

大骨头汤是否会胖，需要根据饮用量判断。如果只是偶尔喝一次大骨头汤，一般不会引起发胖。但如果长期大量喝大骨头汤，可能会引起发胖。

大骨头汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适量喝可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。但如果长期大量喝大骨头汤，可能会导致脂肪堆积，从而出现发胖的情况。

建议日常生活中合理饮食，避免长期大量喝大骨头汤，以免导致营养过剩，增加肥胖的概率。同时，还要适当参加体育锻炼，比如打羽毛球、跑步、跳绳等，能够燃烧体内脂肪，从而达到减重的目的。

病情分析：喝大骨头汤可能会发胖。
因为大骨头汤含有很多脂肪煮了很长时间后，大骨头汤看起来是白色的，因为含有很多脂肪颗粒，脂肪来自骨骼上不干净的骨骼和脂肪组织的骨髓。煮沸后，会与水分子发生反应，形成悬浮在汤中的脂肪颗粒，这会使喝汤的人在不知不觉中摄入过多脂肪，可能会导致肥胖。如果需要钙，建议选择牛奶等低脂肪含量的食物，骨头汤里含有大量脂肪，长期服用，还容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。
建议感冒发热、急性肠炎者忌食，适量喝大骨头汤，同时搭配主食、肉类、蔬菜等一起食用，做到饮食均衡。