2022-07-21 186人阅读
问题描述: 黑米小米红豆黑豆可以一起熬粥吗
医生回答(2)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析:
黑米小米红豆黑豆通常可以一起熬粥。
黑米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有辅助健脾养胃、滋阴补肾等功效。小米中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分,具有辅助养胃、补肾等功效。黑米、小米、红豆、黑豆一起熬粥,适量食用可以补充身体所需要的营养成分,并且其中的营养成分一般不会发生冲突,所以一般可以一起熬粥。
但需要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。另外,日常生活中要注意饮食均衡,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。
王医生 主治医师
39互联网医院 其他科室
病情分析:黑米小米红豆黑豆可以一起熬粥。
黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、养心养胃、止烦止咳、预防头晕、贫血、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等功效。小米粥具有益气、健脾、调和脾胃、安眠的功效。可用于缓解脾胃虚热、恶心呕吐、口渴、腹泻、腹胀、失眠等。黑豆和红豆一起煮粥或打成豆浆,这有利于健康。这两种食物中所含的营养元素相对丰富,包括大量的膳食纤维和多种矿物质。红豆含有铁,可以促进体内血红蛋白的合成,防止贫血。黑豆含有不饱和脂肪酸,可以降低血液黏度,帮助降低胆固醇,帮助维持血压,血糖,膳食纤维可以促进胃肠蠕动,帮助消化,防止便秘。
饮食均衡营养,多吃新鲜水果蔬菜。