病情分析：

晚上瓜子吃多了，可能会导致消化不良、肥胖、血脂升高等。

1、消化不良

瓜子中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质，如果晚上吃太多，可能会导致胃肠负担加重，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。

2、肥胖

瓜子中的热量比较高，如果晚上吃太多，可能会导致热量无法及时代谢，在体内转化成脂肪，从而引起肥胖。

3、血脂升高

瓜子中的脂肪含量比较高，晚上吃太多可能会导致血脂升高，从而增加心脑血管疾病的患病风险。

除此之外，还可能会引起上火等。建议平时要注意合理饮食，避免暴饮暴食，以免对身体造成不利影响。

病情分析：晚上瓜子吃多了一般会造成变胖、高血压、口腔溃疡等影响。
1、变胖：瓜子脂肪含量丰富。如果长时间吃太多瓜子，可能会导致超重、肥胖、高脂血症、脂肪肝等代谢性疾病。2、高血压：部分瓜子中钠盐含量较高，过量摄入会导致水和钠潴留，从而导致高血压。同时，会加重肾脏负担，损害肾功能。3、口腔溃疡：当吃瓜子时，唾液会流失，因为粘附在瓜子的外壳上并被吐出。唾液过多流失会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等疾病，还会导致味觉迟钝和食欲不振。
建议患者适当食用瓜子，注意饮食搭配。同时，多吃新鲜水果和蔬菜，适当锻炼。