病情分析：

胖人健身可以吃蛋白粉类型的蛋白质粉，但要注意不要过量食用。

健身过程中可以适量吃蛋白粉，蛋白粉里面含有较多的氨基酸、蛋白质等营养成分，可以补充身体所需营养，同时还可以增加肌肉的力量。但是要注意不要过量食用，如果过量食用，可能会导致体内的蛋白质含量增多，从而增加肝肾的负担。

在健身过程中，要注意合理饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等。同时还可以多吃富含维生素的食物，比如猕猴桃、西红柿等，有利于补充身体所需营养，增强身体素质。健身过程中，要注意劳逸结合，不要过度劳累，以免对身体造成伤害。

病情分析：胖人健身可以吃乳清蛋白质粉。
乳清蛋白质粉相对于增肌蛋白质粉来说，热量更少，而且蛋白质含量更高，所以不但能够提升胖人的基础代谢，而且能起到增肌的作用，最终起到一定的瘦身作用。但是蛋白粉也不是吃过就会增加人体的肌肉，如果想要增加肌肉，就必须通过有效的锻炼，再结合蛋白粉才可以有效产生肌肉。只要合理服用蛋白质粉，并且科学合理地安排自己的日常饮食，就可以达到又增肌又瘦身的效果。
科学饮食就是适当地减少日常饮食中所摄入的脂肪、碳水化合物、脂肪等。