2022-07-21 329人阅读
问题描述: 眉豆叶的功效与作用及食用方法
医生回答(2)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析:
眉豆叶一般具有清热解毒、清热利湿等功效,可以煎汤服用。
眉豆叶性寒,味甘,归心、小肠经,具有清热解毒、清热利湿等功效。临床上可用于治疗痈肿疮毒、丹毒、湿热黄疸等疾病。眉豆叶还可捣汁服用,用于治疗赤白下痢、便血等病症。此外,眉豆叶还可与黄酒一起服用,可用于治疗风湿性关节炎。
眉豆叶性寒,脾胃虚寒者不宜服用,以免加重病情。眉豆叶属于药食同源,不可过量服用,以免导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等不适症状。此外,眉豆叶不可与降血糖类药物同用,以免导致血糖水平下降,不利于身体健康。
王医生 主治医师
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病情分析:眉豆叶没有什么功效,但眉豆具有控制血糖、降血脂、降血压、美容养颜等功效,通常通过煲汤食用。
1、控制血糖:眉豆中的磷脂有促进胰岛素分泌,增加糖代谢的作用,从而可以控制血糖。2、降血脂:眉豆中含有可溶性纤维素、维生素A、维生素C,可以防止胆固醇的生成,达到降血脂的作用。3、降血压:眉豆中含有钾、镁等微量元素,可以很好的稳定血压,减轻心脏负担。4、美容养颜:眉豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可以提高皮肤的新陈代谢,起到美容养颜的作用。
眉豆可以通过煮粥、凉拌等方式进行食用,都具有良好的效果。