病情分析：

香菇、红萝卜、西红柿一般能一起吃。

香菇、红萝卜、西红柿属于常见的蔬菜，香菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，而且香菇中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。红萝卜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，而且红萝卜中的维生素C可以提高身体的免疫力。西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，而且西红柿中的维生素C可以提高身体的免疫力。香菇、红萝卜、西红柿一起吃一般不会产生不良反应，也不会对身体造成伤害，所以一般可以一起吃。

建议患者在日常生活中要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免对身体造成不利的影响。

病情分析：一般香菇、红萝卜和西红柿不能一起吃。
香菇不能和西红柿一起吃，西红柿又称番茄，含有大量的胡萝卜素和番茄红素，营养丰富，易于吸收。但是和蘑菇一起吃，蘑菇会破坏体内的胡萝卜素，影响番茄的吸收。香菇不能和胡萝卜一起吃，香菇中含有大量的生化物质，和胡萝卜一起吃会减少胡萝卜素的吸收。胡萝卜和西红柿可以一起吃，胡萝卜含有丰富的维生素，也可以促进消化。而且可以每天坚持运动，减肥效果比较好，因此建议香菇避免和红萝卜、西红柿搭配食用。
建议日常生活中注意健康合理地饮食，以及营养搭配，注意休息，积极锻炼，提高免疫力。