2022-07-21 830人阅读
问题描述: 牛骨粉的功效与危害
医生回答(2)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析:
牛骨粉的功效是补充人体所需的营养物质,但如果过量食用可能会导致肥胖、消化不良等危害。
1、功效
牛骨粉是牛科动物大骨的骨骼,含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,促进身体发育。
2、危害
牛骨粉中含有大量的蛋白质,如果过量食用,可能会导致体内营养物质过剩,出现肥胖的情况。同时,过量食用牛骨粉还可能会加重胃肠道负担,出现消化不良的情况,如腹痛、腹胀等。
建议在日常生活中要养成良好的生活习惯,注意饮食营养均衡,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,如苹果、西红柿等。同时,还可以适当参加户外运动,如慢跑、打太极等,有利于增强身体素质。
王医生 主治医师
39互联网医院 其他科室
病情分析:牛骨粉一般具有补充营养、抗衰老和预防骨质疏松等功效,长期过量摄入易出现胆固醇增高等不良反应。
1、补充营养:牛骨粉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,用牛肉粉做汤和其他食物可以为人体补充多种营养。2、抗衰老:随着年龄的增长,骨髓产生红细胞和白细胞的功能也在下降,骨髓的造血功能也会降低,这将影响身体的代谢。喝牛骨粉汤,有助于增强造血功能,而且含有胶原蛋白也能美容。3、预防骨质疏松:牛骨粉富含钙,有利于青少年或儿童的骨骼发育,对中老年人有增强骨密度、预防骨质疏松的作用。4、胆固醇增高:会导致人出现胆固醇增高的副作用,会引起人出现动脉粥样硬化或者头痛、头晕的情况。
日常饮食注意补充钙及维生素,适度户外活动,增强机体抵抗力,婴儿和孕妇食用牛骨粉要适量。