病情分析：花青素对肝脏的好处是固本培元、生精补髓、滋阴、益气安神、强身健体，可以促进肝细胞再生 。花青素能抑制炎症反应，对感染性疾病，适当食用花青素可以促进恢复。花青素能提高血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白，在预防心脑血管疾病方面效果非常显著。紫薯花青素含量非常高，富含很多矿物质，紫薯还能起到补血和润肠通便、提升人体免疫力等功效。蓝莓是花青素含量最高水果，经常吃蓝莓可以使皮肤更加紧致。