2021-08-04 251人阅读
问题描述： 鸡汤,排骨汤嘌呤含量高吗?
医生回答(1)
谷占卿 主任医师
河北医科大学第一医院 风湿免疫科
病情分析：鸡汤和排骨汤嘌呤含量较高，所以痛风患者不宜喝鸡汤和排骨汤，即使是正常人也不能长期大量喝鸡汤和排骨汤，因为鸡肉和排骨中含有丰富的蛋白质和脂肪，容易导致肥胖 。最重要的是鸡肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、维生素、纤维素等人体所需物质，长期饮用，容易导致亚健康，所以建议患者多吃碱性食品。