病情分析：肝移植后吃低脂高蛋白食物等比较好 。可以补充足够的维生素和膳食纤维，多吃蔬菜和水果，适当补充无机盐。病人的饮食需要合理，不应吃得过多或过于油腻的食物。患者需要控制体重，不要营养过多，导致体重快速增长。患者应均衡饮食，补充足够的维生素和膳食纤维，适当补充可在食物中摄入的无机盐。