病情分析：

外伤后口渴不能喝水，主要是因为外伤会导致体液大量流失，从而出现口渴的现象。

外伤后患者会出现大量出血，从而导致体液流失，体内的水分也会大量流失，所以会出现口渴的现象。如果在外伤后口渴，可以适当喝水，能够补充体内所需要的水分，从而缓解口渴的现象。

外伤后要注意多休息，短时间内避免进行剧烈运动，以免导致伤口再次撕裂，影响伤口的愈合。患者也需要注意伤口的护理工作，伤口没有完全愈合之前，避免沾水，以免出现感染的情况，同时也需要定期到医院进行换药，有利于伤口的愈合。