病情分析：如果吃过冷过热食物时出现疼痛，而且疼痛持续时间久，且自发性一阵一阵的疼痛，或者夜间疼痛加剧，那么牙齿已经伤到牙髓。一般在进食过热或者过冷的食物时，会引起疼痛症状，也可能会表现出夜间或者白天不定时的自发性疼痛。可以到口腔科进行检查，通过体格检查在医生的指导下能够明确是否存在牙髓损伤。存在损伤的情况下需要配合医生进行治疗，可以通过根管治疗的方案谨遵医嘱。