病情分析：打完狂犬疫苗第三针后不可以吃辣的。如果受到辛辣食物的刺激，可能会导致疫苗的不适反应增加，出现明显的腹泻、发热、恶心、腹痛等不良反应。另外，在进行狂犬病疫苗注射后，需要减少饮用浓茶、咖啡等饮料，以免加重不良反应。平时注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜和水果，注意休息，保证充足的睡眠。