2022-05-18 358人阅读
问题描述: 全麦粉是什么面粉可以减肥吗
医生回答(1)
范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 中医内科
病情分析:全麦粉一般是小麦面粉,通常可以起到减肥的作用。
全麦粉是一种由全粒小麦磨制而成的产品,其胚乳、麸皮和胚芽的比例与原全粒小麦相同。当手掌被揉开时,可以看到里面有碾碎的麸皮。口感比普通面粉粗糙,小麦味更强。全麦减肥时吃全麦粉可以起到减肥的作用,由于全麦粉富含纤维素,热量相对较低,减肥时食用全麦面粉不仅可以增加饱腹感,还可以促进肠道吸收,从而达到减肥的效果,而且经常吃富含膳食纤维的食物也能起到润肠的作用。
建议在减肥的时候可以吃一些全麦饼干和全麦面包,这对减肥有很好的效果。