病情分析：胆结石患者一般什么类型的水果都可以吃 。诱发胆结石加重的因素，主要是高酒精类和高脂肪的饮食。这些饮食会加重胆管充血和水肿，不利于胆汁排出，从而导致胆管炎症发作。水果可以降低食物中脂肪比例的含量，有利于胆汁排空，减少甚至避免胆石症发生。但是，胆结石患者在饮食时，应该避免生冷、刺激性的食物，如冰水果。