病情分析：肛瘘手术后喝鸡蛋汤、鱼汤、肉汤、青菜汤等效果更好 。因为肛瘘的手术切口大多都较深，因此术后切口的愈合需要很长时间，平常可以喝一些高蛋白质的汤，来促进切口愈合，例如鸡蛋汤、鱼汤、肉汤等高营养的食物。也可以喝青菜汤，或者直接榨果汁、芹菜汁等纤维素丰富的食物，能够保持术后大便通畅，避免术后便秘。