病情分析：冠心病的患者可以吃马肉。因为马肉富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质 ，能恢复肝功能，预防贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。而且马肉的脂肪近似于植物油，其含有不饱和脂肪酸，可以溶解掉体内的这些胆固醇，使其不能够在血管壁上沉积，对于预防动脉粥样硬化有特殊的作用。所以对于适当的吃一些马肉，对于调节血管的正常供血能力还是有一定的帮助。