病情分析：吃鸡蛋喝牛奶血糖一般会升高 。对血糖几乎没有影响，牛奶属于蛋白质，糖尿病患者可以食用。在不添加各种增稠剂或甜味剂的情况下，牛奶对血糖的影响相对较小，但这并不意味着完全没有影响。避免食用煎蛋和炒蛋，因为煎蛋和炒蛋容易吸收油脂，油脂过高不利于血糖控制。适量食用富含蛋白质和纤维素的食物，少吃甜食。