病情分析：糖尿病患者通常可以吃玉米面。玉米面富含碳水化合物、蛋白质、烟酸、维生素、钙等物质，能提供人体均衡营养物质。另外玉米面具有健脾益胃、护眼明目、通便等作用，玉米面通过这些作用缓解相应的病症，从而阻止这些病症所致升糖作用。建议患者食用玉米面时避免和田螺、牡蛎等同食，以免影响锌吸收。