病情分析：糖尿病吃木耳具有调节免疫、抗肿瘤的好处 。木耳营养比较丰富，富含铁，能够改善血液黏度，比较适合糖尿病患者食用，只是进食时要注意避免勾芡，可以选择凉拌、清炒等烹饪方式。而对于排便次数减少的糖尿病患者，木耳也是有比较好的作用。糖尿病强调膳食均衡，患者应该多食绿叶蔬菜、菌类、低糖水果，适当掌握油脂及碳水化合物的摄取。