病情分析：味觉消退,多见于炎症的初起或消退期,而以肠炎,痢疾以及其他消化系统疾病为多见,还见于大手术后的恢复阶段;内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病,营养不良,维生素及微量元素锌的缺乏,蛋白质及热量摄入不足的病人。嗅觉全部失灵一般不能恢复。