病情分析：糖尿病患者可以适量食用木糖醇巧克力。
木糖醇作为一种低热量、不易被人体吸收的甜味剂，不会显著影响患者的血糖水平。而巧克力中的其他成分如黄烷醇等可能对心血管系统有益，但仍然需要控制摄入量以避免额外的卡路里和脂肪。
如果患者对木糖醇过敏，则不建议食用木糖醇巧克力，否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
对于糖尿病患者来说，选择食物时需考虑其碳水化合物含量，并结合个人身体状况和医嘱调整饮食计划。