病情分析：拔牙后不吃药炎症的恢复时间通常为7-14天，恢复速度取决于患者的整体健康状况。
拔牙后炎症通常是指拔牙后出现的局部炎症反应，包括红肿、疼痛、发热等症状。对于年轻且身体健康的患者，由于其机体免疫功能较强，局部的炎症反应通常会较快得到控制，炎症的消退时间可能在7天左右。对于存在糖尿病等慢性疾病的患者，由于其免疫功能低下，炎症的消退时间可能延长至14天或更久。
拔牙后应避免进食过硬、过热的食物，以免刺激伤口，延缓炎症消退。