病情分析：拔牙后当天晚上不可以刷牙。
刷牙可能会导致刚形成的血凝块掉落，增加感染风险，延长恢复时间，并可能引起干槽症等并发症。此外，此时牙齿脆弱，过早刷牙会导致伤口裂开，不利于术后恢复。
在某些特殊情况下，如患者口腔卫生状况不佳或存在感染风险时，医生可能会建议提前至24小时后开始轻柔地刷牙。
术后恢复期间应避免进食过硬、过热或刺激性食物，以免影响伤口愈合。同时注意休息，避免剧烈运动，以促进身体康复。