病情分析：苍耳子香油中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等不适症状，严重时需及时就医。
1.恶心
苍耳子香油中毒后，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于进食后的短时间内，患者可能会感到腹部不适或有想要呕吐的感觉。
2.呕吐
当摄入过量的苍耳子香油时，其中所含有的毒性成分会刺激胃肠道平滑肌，引起剧烈的呕吐反应。呕吐可能发生在摄入后几分钟至几小时内，表现为突然发生的强烈排空冲动，常伴有上腹部不适。
3.腹痛
腹痛是由于苍耳子香油中的化学物质对消化道产生刺激作用，导致胃肠痉挛和炎症反应。腹痛通常位于脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重，有时伴随腹泻或便秘。
4.腹泻
腹泻是由苍耳子香油引起的消化系统炎症和蠕动增加所致，此时肠黏膜受到刺激，电解质平衡失调，从而出现腹泻的情况。腹泻多为水样便且频繁，可能伴有腹胀或腹部不适。
5.头痛
头痛可能是由于中毒导致神经系统的异常活动，颅内压增高或者血压波动引起。头痛一般集中在额部或枕部，持续时间不一，严重时可影响日常生活。
针对苍耳子香油中毒，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，同时需要进行头颅CT扫描来排除由中毒引起的脑水肿或其他并发症。治疗措施包括洗胃和使用活性炭吸附未吸收的毒素，重症病例可能需遵医嘱给予解毒剂如依地酸二钠钙注射液等。中毒者应保持安静休息，避免催吐以防加重胃黏膜损伤，密切观察病情变化，及时处理并发症。