病情分析：孕妇妊娠期糖尿病患者可以适量食用糙米。
糙米中含有丰富的膳食纤维，能够减缓食物中糖分的吸收速度，从而平稳地将血糖维持在一个相对稳定的范围内。此外，糙米还含有多种维生素、矿物质等营养成分，有利于胎儿健康发育。但是，如果过量摄入可能会增加胃肠负担，因此需要控制摄入量。
除了糙米外，糙麦面包也是不错的选择，因为它们都富含膳食纤维，有助于稳定血糖水平。
对于患有妊娠期糖尿病的孕妇来说，饮食管理至关重要。建议咨询专业营养师制定个性化饮食计划，并定期监测血糖水平以确保在正常范围之内。