病情分析：羟乙基淀粉酶是一种外用药膏，主要成分为羟乙基淀粉。羟乙基淀粉酶在食品工业中可用于提高面粉、大米等粮食制品的品质和口感。在生物技术领域，它被广泛应用于发酵过程中的淀粉水解，以增加产物产量。在使用羟乙基淀粉酶治疗期间，应遵循医生的建议，并定期进行血液检查。

该药主要用于治疗皮肤炎症、烧伤、烫伤等。对于轻度至中度的皮肤损伤有较好的缓解作用。对羟乙基淀粉过敏者禁用；严重肝脏疾病及凝血障碍患者禁用；低蛋白血症患者禁用；高钾血症患者禁用；心力衰竭患者禁用；妊娠期妇女禁用；哺乳期妇女禁用。