病情分析：血清总胆固醇8.70 mmol/L属于偏高的状态。
血清总胆固醇水平受食物摄入的影响较大，如长期食用高脂肪的食物会导致其浓度增高。此外，若患者本身患有糖尿病肾病，则会因为肾脏功能受损导致尿液中排出的胆固醇减少，从而引起总胆固醇偏高。
如果患者在采样前存在应激、感染或处于特殊生理状态，可能会影响血脂代谢，导致暂时性升高。此外，对于有家族史的人群而言，遗传因素也可能影响胆固醇水平。
建议定期监测血清总胆固醇水平，并注意饮食调整，避免过多摄入高脂食物。同时，积极控制血糖，以降低心血管疾病的风险。

病情分析：血清总胆固醇8.70毫摩尔/升属于偏高的状态，需要引起重视。
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，包括游离胆固醇和各种脂蛋白中的胆固醇。总胆固醇偏高可能是由于饮食不当、肥胖、甲状腺功能减退症等原因导致的。该数值偏高会增加心血管疾病的风险，建议及时就医进行进一步检查和治疗。
如果患者在采样前进食了高脂肪食物或存在肝肾功能异常等状况，可能会导致检测结果出现误差。因此，在评估总胆固醇水平时，应考虑这些因素的影响。
日常生活中，应注意合理膳食，避免食用过多高脂食物，如红肉、黄油等，以减少血脂升高风险。定期体检是监测总胆固醇的重要手段，对于存在家族史或其他危险因素的人群尤为重要。