病情分析：孕妇血糖高可以适量吃苹果、梨等低GI食物，但要严格控制摄入量。
虽然苹果和梨中含有一定的碳水化合物，但其属于低GI食物，在体内消化吸收较慢，不会引起血糖急剧上升。但是，如果过量食用可能会导致血糖波动较大，因此建议在医生指导下进行饮食调整。
若孕妇对苹果或梨存在过敏史，则不建议食用这两种水果，以免引发不良反应。
对于孕期血糖高的孕妇来说，日常生活中需注意均衡膳食，并定期监测血糖水平以确保摄入的食物不会影响血糖管理。