病情分析：15mmx7mm的胆囊结石属于较大的结石，可能导致急性胆囊炎、胆源性胰腺炎等并发症，因此较为严重。
该胆囊结石的尺寸较大，容易堵塞胆囊颈部，引发胆绞痛、急性胆囊炎等疾病。此外，当结石进入胆总管时，还可能发生梗阻性黄疸、胆源性肝脓肿等并发症。如果未及时治疗，上述并发症进一步发展，可增加胆囊穿孔的风险，进而导致胆汁性腹膜炎等严重后果。
对于无症状且不引起并发症的15mmx7mm胆囊结石，通常无需手术干预，但需定期监测病情变化；而有症状或存在并发症者，则需要积极处理。
针对15mmx7mm的胆囊结石，患者应避免高脂肪食物，以减少胆囊收缩，防止结石移位。同时，保持良好的生活习惯，如规律饮食和适量运动，有助于控制病情进展。