病情分析：牛鞭小孩可以适量食用。
牛鞭中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素，能够为孩子生长发育提供必要的营养物质。此外，适当食用牛鞭还可以增强孩子的体质，提高免疫力。
如果小孩属于过敏体质或对牛羊肉过敏，则不建议食用牛鞭。
需要注意的是，由于牛鞭中的胆固醇含量较高，因此不宜过量食用，尤其是对于患有心血管疾病的人群。另外，购买时应确保来源可靠，并选择正规渠道以保证食品安全。