病情分析：妊娠期血糖高时应避免食用过多红薯。
红薯中含有一定的淀粉、膳食纤维等成分，在进入机体后会分解为葡萄糖，从而引起血糖浓度上升，加重病情。
若孕妇对红薯过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于妊娠期血糖高的孕妇，饮食管理至关重要。合理控制碳水化合物摄入量是关键所在，同时还要定期监测血糖水平，以便及时调整饮食方案。