病情分析：腺样体扁桃体切除术后一般不会张嘴睡觉。
腺样体扁桃体切除术可以缓解由腺样体肥大、扁桃体肥大等原因引起的呼吸道阻塞症状，改善通气功能，从而减少因呼吸不畅而出现的张嘴呼吸现象。但需注意的是，术后仍需定期复查，以监测恢复情况及可能出现的并发症。
如果患者存在睡眠呼吸暂停综合征或下颌骨发育异常等情况，即使进行了腺样体扁桃体切除手术，仍然可能需要使用口腔矫正器或接受进一步治疗。
在进行腺样体扁桃体切除手术前，应进行全面的鼻咽镜检查以及睡眠呼吸监测，以评估手术效果，并指导术后管理。