病情分析：血糖高早上吃两个鸡蛋没有太大的影响。鸡蛋本身的营养物质主要是蛋白质 ，以及蛋黄里面所包含的胆固醇和卵磷脂等等，并不含有太多的脂肪以及碳水化合物，所以在血糖高的时候，吃鸡蛋一般不会导致血糖出现明显波动。蛋白质、胆固醇本身都会给身体提供能量，但是吃鸡蛋也要注意控制量，如果吃得过多，会造成每天摄入的能量超标，从而引起血糖波动。