病情分析：长期酗酒至双腿麻木时，患者可在医生指导下适量食用天麻粉。
天麻粉是由中药材天麻制成的粉末，而天麻有平抑肝阳、祛风通络等功效，对于因长期酗酒导致的双腿麻木症状有一定的缓解效果。但由于酒精性周围神经病变是由于酒精中毒引起，仅依靠天麻粉无法根治病因，所以还需及时就医接受进一步治疗。
如果患者对天麻过敏，则不建议食用天麻粉。
长期酗酒者应避免过量摄入天麻粉，并注意观察身体反应。平时要多喝水促进新陈代谢，还要适当增加体育锻炼，提高自身抵抗力。