2022-04-23 273人阅读
问题描述: 菠菜和海鲜能一起吃吗会不会引起食物中毒
医生回答(1)
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 普内科
病情分析:菠菜和海鲜可以一起吃,但不宜过量。
菠菜和海鲜都是营养丰富且常见的食材,菠菜中含有维生素、矿物质等微量元素,而海鲜富含优质蛋白及不饱和脂肪酸,适当食用可为人体补充多种营养元素。但是由于菠菜中含有的草酸成分较多,如果长期大量食用可能会导致结石病的发生,因此建议在日常生活中适量食用菠菜。
对于患有肾结石或胆囊炎的人群而言,菠菜与海鲜同食可能加重病情。
在食用菠菜和海鲜时需注意控制摄入量,并避免同时摄取过多高钙食物,以减少潜在的风险。