病情分析：腰椎间盘突出术后患者可以适量喝鸡汤。
腰椎间盘突出术后患者可以适量喝鸡汤是因为鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，能够为患者的身体恢复提供必要的营养。但是要注意不要过量摄入，否则可能会增加肾脏负担，延缓伤口愈合。
如果患者对鸡肉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在术后恢复期间，患者应注意避免剧烈运动，以减少腰部负担，并促进伤口愈合。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体康复。